UMAMI CRAFT

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  • 国産牛ハラミ干し肉 UMAMI CRAFT

    ¥2,300

    "UMAMI CRAFT" 国産牛ハラミ干し肉 約100g×2個入り 賞味期限:約3ヶ月 国産牛のハラミを贅沢に使用した 当店一番人気の干し肉です。 ハラミを使用することでとっても ジューシーな仕上がりになっております。 UMAMICRAFTとは... 私達の干し肉はただの保存食ではありません。 肉本来の旨みを最大限引き出すために 「時間」という最高の調味料を使い、 伝統の技術を活かした独自の製法で 一つひとつ丁寧に仕上げられています。 伝統を引き継ぎ現代の知恵を混ぜる。 一度味わえば何度でも 深い味わいや旨みを求めたくなる。 ただの食事で終わるのではなく、 あなたを満足させる「体験」にしたい。 それが私たちが作る干し肉 『UMAMI CRAFT』です。 *お召し上がりかた* 干し肉を半解凍し、5〜10mm程に切る。 少し油を引いたフライパンで焼く。 仕上げに少し薄口醤油を入れたら完成。 ・マヨネーズ一味も合います。 ・細かく刻んでチャーハンの具に入れても とても美味しいです。 *冷凍商品の為、クール便にて発送させていただきます。

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  • 国産牛ハツ干し肉 UMAMI CRAFT

    ¥2,000

    "UMAMI CRAFT" 国産牛ハツ 干し肉 約100g×2個入り 賞味期限:約3ヶ月 国産牛のハツを干し肉にしました。 他では食べられない珍しい商品です。 ぷりぷりとした食感で一般的な 干し肉より柔らかい食感で 女性にもとっても人気の干し肉です。 UMAMICRAFTとは 私達の干し肉はただの保存食ではありません。 肉本来の旨みを最大限引き出すために 「時間」という最高の調味料を使い、 伝統の技術を活かした独自の製法で 一つひとつ丁寧に仕上げられています。 伝統を引き継ぎ現代の知恵を混ぜる。 一度味わえば何度でもその深い味わいや旨みを 求めたくなる。 ただの食事で終わるのではなく、 あなたを満足させる「体験」にしたい。 それが私たちが作る干し肉 『UMAMI CRAFT』です。 *お召し上がりかた* 干し肉を半解凍し、5〜10mm程に切る。 少し油を引いたフライパンで焼く。 仕上げに少し薄口醤油を入れたら完成。 ・マヨネーズ一味も合います。 ・細かく刻んでチャーハンの具に入れても美味しいです。 *冷凍商品の為、クール便にて発送させていただきます。

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  • ハラミ&ハツ干し肉 食べ比べ

    ¥2,100

    "UMAMI CRAFT" 当店自慢の干し肉2種の 食べ比べセットとなります。 ハラミ干し肉 約100g×1個 ハツ干し肉 約100g×1個 賞味期限:3ヶ月 当店自慢の干し肉、 ハラミ干し肉と、ハツ干し肉の 食べ比べセットとなります。 一番人気のハラミとプリプリ食感で人気の ハツの干し肉が入っております。 UMAMICRAFTとは 私達の干し肉はただの保存食ではありません。 肉本来の旨みを最大限引き出すために 「時間」という最高の調味料を使い、 伝統の技術を活かした独自の製法で 一つひとつ丁寧に仕上げられています。 伝統を引き継ぎ現代の知恵を混ぜる。 一度味わえば何度でもその深い味わいや旨みを 求めたくなる。 ただの食事で終わるのではなく、 あなたを満足させる「体験」にしたい。 それが私たちが作る干し肉 『UMAMI CRAFT』です。 *お召し上がりかた* 干し肉を半解凍し、5〜10mm程に切る。 少し油を引いたフライパンで焼く。 仕上げに少し薄口醤油を入れたら完成。 ・マヨネーズ一味も合います。 ・細かく刻んでチャーハンの具に入れても とても美味しいです。 *冷凍商品の為、クール便にて発送させていただきます。

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  • 和牛ヨメナカセ

    ¥1,800

    和牛ヨメナカセ 約100g×2個入り 賞味期限:約3ヶ月 ヨメナカセとは牛の大動脈です。 食感はコリコリしていて、 最強おつまみ間違いなしです! 名前の由来は、美味しすぎて お嫁さんのご飯を食べないことから ヨメナカセと呼ばれているとか...(諸説あり) *お召し上がりかた* ・解凍後、油を引いたフライパンに投入し、 火が通るまで焼く。 ・火が通ったら塩胡椒をして、薄口醤油をかけて 少し炒めると美味しく召し上がっていただけます。 *冷凍商品の為、クール便にて発送させていただきます。

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